Dialy Report Mid Praktek

         Assalamualaikum w.b

  Ketemu lagi di bloq saya yang dimana saya Mid Praktek hari kamis dan hari rabu  menyiapkan semua bahan makanan yang akan di di masak  pada hari kamis, kebutulan saya yang prepare terong santan dan pelencing sayur.
   Pertama saya prepare terong santan yang ingredients nya yaitu: terong yang di potong,shallot, cabe besar, garlic, ginger dan, kunyit semuanya di blender halus dan di saute setelah itu di tambahkan chicken stock dan air setelah mendidih masukkan terong yang sudah di potong tadi.

  Selanjutnya pelecing sayur ingredients nya yaitu kangkung yang di blast, terasi yang di bakar, cabe besar, bawang merah, bawang putih, tomat semuanya di blender halus dan di saute langsung di sesening dan kelapa di Sandra. Setelah semuanya selesai di campurkan semua bumbu yang sudah di saute dengan kangkung yang di blast dan kelapa Sandra.