Dialy Report

     Assalamualaikum w.b ,Hello ketemu lagi di bloq saya hari ketiga dimana kelompok saya membuat croissant dan setelah itu kami bagi kelompok lagi menjadi 2 kelompok dan saya langsung membuat  croissant sesuai recipe yang telah di berikan dan mencampurkan adonan kering  kecuali yeast ,yaeas diturun sedikit-sedikit.

Setelah semuany selesai pencampuran adonan akan seperti berbentuk bulat.

setelah itu di diamkan selama 30 menit  beberapa menit kemuadian  langsung membentuk seperti singgle.

Beberapa menit kemuadian langsung membentuk doble dan setelah dobleh diamkan lagi selama 15 menit dan langssung membuatnya.